HOTELLIAAMIAINEN

Buffetaamiainen arkisin klo 6.00-10.00 ja viikonloppuisin klo 6.30-11.00. Noutopöytäaamiainen sisältää sekä kylmiä että lämpimiä ruokia, uunituoretta leipää ja leivonnaisia sekä tilauksesta valmistettavia aamiaisruokia. Kylmää varhaisaamiaista on mahdollista nauttia 3.30-6.00. Seitsemännen kerroksen executive clubiaamiaisessa on kiinnitetty erityistä huomiota esillepanoon ja ensiluokkaisiin tarjoilutuotteisiin.

sunnuntai 12. toukokuuta 2013

LEIPÄKÄRRY / LÄMMINRUOKAKÄRRY (ma-su)

(määrät muuttuvat asiakasmäärän mukaan)

➤4 x croissant-peltiä
➤3 x viineripeltiä
➤4 erilaista sämpyläpeltiä
➤6 kpl isoa vaaleaa leipää
➤3 kpl tummaa reikäleipää
➤1 tumma (suorakaiteen muotoinen) sämpyläpelti
➤3-4 kpl vuokaliepää

➤2 pekonipakkia
➤2 muffinivuokaa
➤1 tomaattilevy
➤1 perunapakki
➤1 nakkipakki
➤1 karjalanpiirakkapakki


⚠ n.14 voisarvea/pelti
⚠ n.16 sämpylää/pelti
⚠ n.24 viineriä/pelti
⚠ karjalanpiirakat limittäin pellille
⚠ 1 nakkipussi/2pakkia tai 1 bratvurstipaketti/pakki,(bratvurstit puolitetaan ja päälle pirskotellaan öljyä ennen paistamista, paisto kuivauunissa)
⚠ 1 perunapussi/2 pakkia (valuta vesi reikäpakissa, kaada perunat tavalliseen pakkiin, päälle reippaasti öljyä, pippuria, suolaa ja kuivattua timjamia, möyhi pohjia myöten ja paista 175℃/35-45 min. Tarkista kypsyys ja paista tarvittaessa lisää.)
⚠ nakit reikäpakkiin
⚠ laminoidut muffinireseptit löytyvät työpisteestä, aseta ruskean koristepaperikupin sisään muffinivuoka ja pursota taikinaa melkein yläreunaan saakka.
⚠ MUSTIKKA-muffinivuokaan pohjalle taikinaa, väliin mustikkahilloa, päälle taikinaa ja pinnalle crumblea ja pakastemustikoita
⚠ PORKKANA-RUSINA-muffinien päälle kaurahiutaleita
⚠ OMENA-KANELI-muffinien päälle crumblea



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti